En effet, plutôt que d’aller faire une visite loin de La Vallée, les dames du bureau du Conseil, soit Sophie Matthey-Pierret, Annick Hauser et la soussignée ont mis sur pied la Balade Gourmande de Dom Poncet, c’est-à-dire un dernier tour de la commune entrecoupé de multiples haltes gustatives.
Ce sont donc 30 personnes qui sont arrivées le 5 septembre à 7h30 à l’hôtel de ville du Lieu pour un buffet déjeuner alléchant. En mode course d’école, ils se sont ensuite rendus du côté des Esserts-de-Rive pour une dégustation japonaise. Par le bord du lac, direction l’embarcadère de la Roche Fendue, ils ont ensuite rejoint le chalet du Ministre sur la crête pour l’apéro puis le bus direction Le Pont. Il faut dire que le niveau du lac ne permet plus d’embarquer sur le Caprice II et a donc forcé les organisatrices à un plan B.
Sous le marronnier vers le pont de la Goille, Tonio se tenait prêt à nous servir une délicieuse glace. Un petit déplacement en colonne et nous assistons au nettoyage et découpe des racines de gentiane, suivi d’une petite présentation par le maître des lieux Dominique Bonny. C’est avec une haleine odorante que nous avons pu constater le long du Brenet, les chers aménagements de plage réalisés et à venir. Sur la terrasse, très convivialement aménagée de l’hôtel du Cygne, nos papilles ont été sublimées par les amuse-bouches raffinés de Marc Rochat parfaitement accompagnés des boissons choisies pour l’occasion. Par le chemin de la porcherie, via le chalet du Muguet, la petite troupe a rejoint la ferme Rochat du Séchey pour terminer la journée par une mousse de féra et une délicieuse raclette.
Journée marquée par la simplicité et la convivialité qui a permis à toutes et tous de passer un bon moment de partage sur les traces de Dom Poncet. Bien sûr que la campagne politique actuelle nous a aussi accompagnés mais en toute bienveillance entre les divers candidats. Tout ce monde va se retrouver le 6 octobre pour débattre de la rénovation du refuge de la Christine mais aussi de sujets plus chauds que sont les rives du lac Brenet et la nouvelle classe au local du Lieu avant de clore l’année sur le PACOM, selon l’avancement du traitement des oppositions et le PDRZA. Vous l’aurez compris cette Balade tombait à pic pour faire le point et détendre les esprits.
Merci à tous les producteurs qui nous ont régalés au cours de cette journée, respectant à la lettre les heures et lieux de livraison, à Dominique Kneuss et Sylvain Penseyres, nos « hommes de main » pour la journée et à tous les participantes et participants pour ce chouette moment d’échanges. À bientôt pour la fin de notre mandat et clore la vie de notre commune.
Pour le Conseil communal du Lieu,
sa présidente
