Reprise de la Laiterie du Brassus par Nicolas Hauser
Originaire de La Vallée de Joux et arrivé récemment de La Sarraz,
Nicolas Hauser reprend la Laiterie du Brassus. Cette transition s’inscrit dans un projet de collaboration plus large entre les sociétés de laiterie de La Vallée, visant à harmoniser leurs modes de fonctionnement.
Avec un soupçon de communication, une pincée de marketing agrémenté d’une bonne dose de journalisme dans ses bagages, cette parisienne troque le métro et les immeubles haut-perchés pour le lac et les forêts de La Vallée de Joux. Le journal local lui fait du pied et c’est sans concession qu’elle découvre et succombe aux charmes de la vie combière.
Email : carmen@lafeuille.ch
