A la Une

Cette rubrique est dédiée à nos deux élus locaux au parlement cantonal. En alternance, chacun rapporte ses impressions personnelles et les échos des débats qui font notre canton. Ce mois, c’est Carole Dubois, députée et cheffe du groupe PLR, qui s’exprime.

À la Vallée de Joux, on fromage avec passion, nombre de récompenses en témoignent ; c’est aussi tout un savoir-faire ancestral que Valartibois met en avant avec la fabrication de ses boîtes à Vacherin, une ode au souvenir que de se rendre au musée du Vacherin aux Charbonnières. Pour ce 5e épisode sur la filière du lait, focus sur quelques artisans de La Vallée.

Ils sont venus passer trois semaines en juillet dernier pour se préparer physiquement à la saison qui commence. Qui ? Des joueurs professionnels de Hockey, tous issus de la même « écurie » de sportifs gérés par leur agent. Et devinez avec qui ils suent sang et eau ?

La fondation Paul-Édouard Piguet a fêté son quinzième anniversaire le 1er septembre à la cantine du Solliat, en présence de plus de deux cents invités. Témoignage de quelques bénéficiaires.

Mais qu’est-ce que La Scène ? C’est un espace réservé aux 12-25 ans, en lieu et place du feu Tempo Squad. Inauguré le samedi 3 septembre au son du rock, le lieu a attiré les jeunes et les moins jeunes, et a suscité l’enthousiasme de toutes les parties présentes.

Le soleil brille en cette fin août, la terrasse au-dessus du Septentrion est un lieu idéal pour rencontrer Denis Ernst et Romain Labrousse, les deux associés-fondateurs de la brasserie, car nous sommes une année après l’inauguration et c’est le moment du bilan. Parfois en solo, parfois ensemble, Denis et Romain racontent les premiers pas, les premières idées, les premières déceptions et les premières grandes joies. Alors installez-vous confortablement pour écouter ce que Denis et Romain ont envie de partager avec La Vallée.