2023

Les amateurs de cuisine japonaise se repassent le « tuyau » sous le manteau tant l’adresse est bonne. Depuis un peu plus de trois ans, on peut apprendre à faire ses sushis ou ses gyosas soi-même, sous l’œil attentif de Tomoya Yoshikawa aux Esserts-de-Rive bas.

Le nouveau laboratoire du PSVJ a officiellement été inauguré le jeudi 2 mars dernier, en présence des représentants du corps médical, des autorités politiques et entreprises combières. Au sein du Pôle Santé Vallée de Joux, il dispose d’un nouvel espace permettant une plus grande autonomie dans la gestion d’analyses médicales.