2022

Le bureau combier du spécialiste en placement fixe et temporaire a inauguré ses locaux en présence de partenaires commerciaux et d’élus le 26 août.

Vous les avez probablement remarqués passant devant chez vous ou parquées devant l’Hôtel des Horlogers au Brassus : une trentaine de véhicules anciens et GT plus récents, les uns plus beaux que les autres. C’était l’Alpine Challenge qui se tenait à La Vallée de Joux le weekend du 27-28 août.

Elles produisent et parfois, commercialisent aussi le lait transformé en fromages et autres spécialités. Les fromageries sont organisées en coopératives et doivent gérer un flux continu, le lait étant produit tout au long de l’année. À la rencontre de deux fromageries combières pour cette quatrième étape de notre série sur la filière du lait.