La Cuisine afghane, vous connaissez ?

Depuis Noël dernier, on peut savourer la délicieuse cuisine afghane à la Vallée de Joux, grâce à MH Afghan Food, service de traiteur dirigé par Tayeba Mirzaie et son époux Morteza. Après une formation chez Alter Start Food où elle acquiert toutes les compétences nécessaires, Tayeba se lance en terre combière, où elle vit depuis 6 ans.

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Avec un soupçon de communication, une pincée de marketing agrémenté d’une bonne dose de journalisme dans ses bagages, cette parisienne troque le métro et les immeubles haut-perchés pour le lac et les forêts de La Vallée de Joux. Le journal local lui fait du pied et c’est sans concession qu’elle découvre et succombe aux charmes de la vie combière. Email : carmen@favj.ch

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