Joel Reymond rédacteur à la Feuille d'Avis de la Vallée de Joux

Le Vacherin nouveau est arrivé

Le roi des fromages vaudois est sur les étals depuis une semaine. Mais il ne sera pas fêté en grandes pompes, pour la deuxième année consécutive, la Fête du Vacherin est annulée. En consolation, votre FAVJ vous propose quatre recettes à refaire chez soi ou à aller savourer dans les restaurants.

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Joel Reymond rédacteur à la Feuille d'Avis de la Vallée de Joux
Enfant de la Vallée, Joël Reymond a toujours eu la manie de la plume (du clavier, de nos jours). Dans les années 90, il était déjà feuilletoniste amateur dans les colonnes de la FAVJ. Vingt ans plus tard, il reprend pour ainsi dire du service, après avoir été longtemps membre de la rédaction d’Alliance Presse, plus important groupe de presse écrite protestante en français. Depuis 2012, il travaille dans l’édition, parallèlement à son activité comme correspondant de la FAVJ. Très attaché à sa région, il se réjouit d’en faire partager les saveurs et les secrets localement et au-delà. Le contacter

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