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Vie locale

Des cuisines militaires rénovées, des WC publics et un référendum

Au Conseil communal du Chenit du 17 mars, les conseillers ont voté pour un accueil de jour supplémentaire dans les cuisines militaires du Brassus, pour -entre autres- des WC publics au Sentier et décidé de l’organisation d’un vote populaire sur les conclusions du Conseil communal concernant la PDRZA.
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Cuisson longue pour restauration rapide !

Le printemps est arrivé en avance à l’Hôtel de Ville du Sentier avec un nouveau concept de restauration nommé Ô Bouillon. Les premiers clients ont déjà pu tester la nouvelle formule la semaine passée et elle semble plaire.
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Alim’, l’expo des écoliers pour les 20 ans du Festival du Film Vert

Après le succès de l’exposition GASPI l’année dernière, la Galerie de l’Essor, l’EPSVJ et le Festival du Film Vert ont décidé de reconduire l’expérience cette année, sur le thème de l’alimentation. Le fruit des réflexions des jeunes est exposé jusqu’au 16 mars et les meilleures créations seront récompensées le samedi 15 mars à 20h, lors de la soirée gratuite à La Bobine.
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Dossier électronique du patient  : un guichet pour convaincre

Le dossier électronique du patient (DEP) peine manifestement à convaincre la population suisse. Fin 2024, seul 0,8% de la population a accepté de souscrire au DEP. Pour faciliter la démarche d’inscription, un guichet sera ouvert à L’Abbaye le 11 mars prochain.
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Le Casino sous le charme de Coquette

C’est dans un Casino du Brassus plein à craquer que s’est produit le groupe de jazz manouche Coquette, dans le cadre des Rencontres Culturelles de la Vallée de Joux. Accompagnés ce 23 février par le clarinettiste Damien Converset, les musiciens ont fait chavirer le public habituel des RCVJ, ravi de sortir ponctuellement du classique.
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Gens d’ici : Le conte fromager de Jean-Michel et Brigitte

Dans le village des Charbonnières, la boutique « Les Caves du Pèlerin » a été bien plus qu’un simple commerce. Pendant des décennies, Jean-Michel Rochat et son épouse Brigitte ont été les gardiens d’une tradition fromagère séculaire, traversant crises, défis et succès. Aujourd’hui, alors que le couple s’apprête à fermer les portes de leur commerce et à prendre une retraite bien méritée, c’est tout un chapitre de l’histoire du village qui se referme. Voici l’histoire d’une vie dédiée au fromage, à la famille et à la communauté.
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Réouverture du Denner et une boulangerie !

En toute discrétion, le mercredi 12 février, après un mois de travaux, voilà la réouverture du magasin-boulangerie du Sentier entièrement transformé !
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Les Biaggi : un livre pour fêter leur complicité sur le papier, comme en cuisine

En cette semaine de la Saint-Valentin, Roberto Biaggi, Chef du Restaurant du Lac, référencé par le GaultMillau Suisse depuis 2021 et Médaillé d’Or du Swiss Wine Listing Award 2024, nous parle de la sortie de son premier livre de recettes, de sa collaboration avec le photographe Pierre-Michel Delessert, et de sa complicité en cuisine, comme sur le papier, avec sa femme, Sylviane.
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Les jeunes Combiers en quête de trains de nuit  : la mobilisation porte ses fruits

Les jeunes Combiers se mobilisent pour réclamer des trains de nuit, au moins les week-ends, afin de faciliter leurs déplacements en plaine. Soutenus par Cyril Maillefer et Jessica Chamoux de La Scène, ils ont lancé une pétition en octobre dernier, récoltant plus de 870 signatures. Ces dernières ont été transmises aux trois communes, qui doivent désormais se prononcer sur cette initiative.
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Thibaud Agoston de retour en terre combière

Le samedi 8 février, Thibaud Agoston, humoriste genevois de 28 ans, a présenté son spectacle « Addict » pour la deuxième fois au Casino du Brassus. Si la première édition avait réuni une vingtaine de spectateurs, cette fois-ci, la salle était quasi pleine et les rires ont fusé. Rencontre avec un artiste passionné, qui pratique le stand-up depuis l’âge de 16 ans et qui ne cesse de gravir les échelons du monde de l’humour.
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Depuis 1840 elle vous accompagne dans vos chaumières, sur la table du salon, de la cuisine et termine peut-être dans la cheminée ou pour protéger le saucisson. D’une manière ou d’une autre elle a grandi avec vous et si elle est toujours vivante, c’est grâce à ceux qui l’ont portée avec passion et dévouement, d’abord la famille Dupuis, puis Philippe Baudat, qui a écrit, pris les photos, dirigé la rédaction pendant plus de 30 ans. Son amour pour cette Vallée, lui le dissident de la plaine, a largement contribué à faire de ce journal le cœur de l’information de notre région.

La Feuille d’Avis de la Vallée de Joux ou plutôt plus familièrement « La Feuille » franchit une nouvelle étape, un nouveau logo, un nouveau site, une mise en page repensée, des contenus renouvelés : autant des signes visibles d’un journal qui avance dans son temps, tout en restant fidèle à son ancrage.

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